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Si on avait pu penser un jour que les pâtes à l’italienne allaient pouvoir être dépassées, c’était très clairement sans compter sur cette succulente recette qui va clairement faire toute la différence. En effet, on peut clairement dire que cette dernière va ravir aussi bien les petits que les grands. Pour en profiter, il ne vous faudra que quelques ingrédients que l’on trouve assez facilement dans le commerce. Même si certains amateurs de cuisine italienne risquent de ne pas toujours apprécier, les autres vont enfin pouvoir se régaler…
Par ailleurs, avec une recette assez diététique comme celle-ci, même toutes celles et ceux qui essayent tant bien que mal de faire attention à leur ligne vont se faire plaisir. En effet, comme vous pouvez vous en douter, il se trouve qu’elle est assez facile à faire, mais vous allez néanmoins avoir besoin de quelques ingrédients au préalable. Par ailleurs, s’agissant d’une recette italienne assez basique, il est toujours recommandé de bien acheter des ingrédients de qualité !
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Recette des pappardelle aux champignons et à la burrata
La préparation de cette recette ne vous prendra que quelques minutes seulement, mais il faudra bien prendre en compte qu’elle nécessite un temps de préparation minutieux… Voici les ingrédients et la préparation que vous allez devoir suivre avec la plus grande attention !
Ingrédients de la recette des pâtes aux champignons et à la burrata
Afin de pouvoir préparer cette bonne recette de pappardelle aux champignons, voici les différents ingrédients qu’il vous faudra :
- 150 grammes de pappardelle, bien qu’il soit aussi possible de les remplacer par d’autres pâtes selon votre choix
- du lait
- du sel
- du beurre
- de l’ail en poudre
- une burrata
- de la farine
- du poivre
- 55 grammes de champignons
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Préparation de la recette des pâtes aux champignons et à la burrata
La réalisation de cette succulente recette de pâtes ne vous prendra que quelques minutes seulement, une fois que vous aurez pu réunir l’ensemble de ces ingrédients. En effet, les italiens ne plaisantent vraiment pas avec la qualité des différents ingrédients d’une recette ! Il vous faudra ensuite suivre les instructions dans les moindres détails :
- bien évidemment, commencez par faire cuire les pappardelle en fonction des instructions que vous avez pu lire
- dans une poêle à côté, faites tout simplement revenir les champignons en les hachant bien au préalable
- ensuite, essayez de faire fondre le beurre et ajoutez la farine tout en remuant pendant une bonne minute avec le lait
- n’hésitez surtout pas à ajouter un peu d’eau dans le mélange si vous vous rendez compte que le résultat est trop plein de grumeaux
- ensuite, ajoutez tout simplement les champignons frits, l’ail en poudre, ainsi que le poivre et le sel
- après quelques minutes, ajoutez les pâtes à ce mélange
- pour terminer, il ne vous restera plus qu’à ajouter la touche finale, à savoir la burrata
Enfin, nous ne pourrions que vous recommander de manger cette recette avec vos amis lors d’une belle soirée d’été, ces derniers seront ravis de partager ce moment délicieux avec vous. Néanmoins, ne tardez pas trop pour pouvoir vous procurer l’ensemble de ces ingrédients, car ils ne seront pas toujours aussi faciles à trouver si vous voulez préparer une bonne recette !
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