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Cake au chocolat et amandes en poudre
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
INGRÉDIENTS
- 80 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure
- 60 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- Ingrédient incontournable
- 150 g de chocolat pâtissier
- 3 œufs
- 50 g d’amandes en poudre
COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?
LES ÉTAPES DE LA RECETTE
Préparation : 45 minutes
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake.
Étape 2
Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez les 80g de beurre. Faites fondre le mélange au micro-ondes ou au bain-marie. Bien remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Étape 3
Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et les amandes en poudre. Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
Étape 4
Incorporez le mélange chocolat-beurre à la préparation. Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez pour 30 minutes de cuisson. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau au cœur du cake, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
