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Si on avait pu penser que la cerise n’allait pas faire parler d’elle cette année, c’était clairement sans compter sur le grand retour de cette recette à couper le souffle, et dont on va pouvoir entendre parler pendant encore très longtemps ! En effet, il ne se passe plus une seule journée sans que l’on ne retrouve sur les réseaux sociaux une toute nouvelle déclinaison du fameux clafoutis aux cerises.
Pour en avoir le cœur net, il suffit purement et simplement de suivre quelques hashtags pour le voir : vous allez pouvoir notamment retrouver des recettes totalement inédites et toujours plus surprenantes les unes que les autres.
Néanmoins, personne n’aurait pu penser que la recette originale du clafoutis aux cerises allait pouvoir être aussi simple que ce que l’on aurait pu imaginer. Bien que la situation soit clairement difficile en ce moment même, notamment avec un prix assez important des cerises au kilo, il se trouve que cette petite recette va vraiment faire plaisir à toutes celles et ceux qui voulaient se faire plaisir avec un bon gâteau, et non des moindres !
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En revanche, il se trouve que les petits budgets auront parfois du mal à trouver des cerises à bas prix, ce que l’on ne peut que regretter…
Recette du clafoutis aux cerises : voici la vraie recette
On peut dire que les personnes qui voulaient encore manger de bonnes cerises cette année vont être aux anges ! En effet, avec une recette assez originale comme celle que l’on a pu découvrir, il se trouve que cela va pouvoir faire plaisir à bon nombre d’entre vous ! Inutile de vous rendre dans un grand restaurant pour manger un bon clafoutis maison, il vous suffit de suivre cette recette…
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Ingrédients du clafoutis aux cerises
Voici les différents ingrédients qui vont vous permettre de vous régaler pendant toute la saison avec ce succulent clafoutis aux cerises :
-
- 750 grammes de cerises bien mûres
100 grammes de farine
un demi-sachet de levure chimique
quatre oeufs
125 grammes de sucre
deux pincées de sel
25 grammes de beurre
25 cl de lait
du sucre vanillé
Préparation de la recette
Une fois que vous aurez pu prendre tous ces ingrédients, vous allez pouvoir enfin préparer cette succulente recette. Pour cela, il faudra alors suivre les différentes étapes qui suivent :
- commencez par faire chauffer votre four à 180°c
- lavez vos cerises, et enlevez les noyaux et les queues de cerises
- prenez un saladier, et battez les oeufs en omelette
- ajoutez à l’intérieur le sel, le sucre, puis fouettez pendant quelques minutes
- à l’intérieur, mettez la farine, puis la levure
- mélangez doucement, idéalement avec une spatule en bois
- ajoutez enfin petit à petit le beurre que vous aurez fait fondre, puis le lait
- prenez un plat, et mettez à l’intérieur les cerises au fond
- par la suite, versez tout le mélange à l’intérieur
- placez au four pendant 45 minutes au total
- une fois le temps passé, n’hésitez pas à passer un couteau à l’intérieur pour vérifier que celui-ci est bien cuit
- enfin, attendez quelques heures avant de le servir
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