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On ne compte plus le nombre de fois où on a pu entendre tout et son contraire en ce qui concerne les différentes recettes de pâtes bien italiennes, mais cette fois-ci, il se pourrait bien que vous soyez assez surpris de voir comment une simple recette peut parfois tout changer dans votre quotidien, c’est le moins que l’on puisse dire. Avec de plus en plus de français qui voudraient tout faire pour essayer de mieux manger, on peut dire que celle-ci va vraiment pouvoir vous faire plaisir.
En effet, on peut même dire que cette bonne recette de pâtes aux champignons crémeux à la Stroganoff va ravir les palais les plus exigeants. Néanmoins, pour toutes les personnes qui sont des grands fans de la cuisine italienne, cela risque parfois de ne pas vraiment leur faire plaisir. En effet, on constate clairement que cette recette de cuisine peut parfois faire beaucoup d’affront à toutes celles et ceux qui ne jurent que par la bonne cuisine à l’italienne…
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Recette des pâtes aux champignons crémeux Stroganoff
On pourrait penser que cette recette est assez compliquée à réaliser, mais en réalité, quand on s’y penche bien avec un peu plus de détails, il se trouve que celle-ci est en fait assez simple à faire. Par ailleurs, il ne tient qu’à vous de réunir tous les ingrédients pour arriver à vos fins…
Ingrédients de la recette
Afin de réaliser cette succulente recette, vous allez devoir vous rendre dans votre magasin favori pour pouvoir essayer de la réaliser :
- du tamari
- trois gousses d’ail bien émincées
- du poivre
- de l’huile végétale
- 300 grammes de champignons coupés en petites tranches
- un mélange d’épices en fonction de toutes vos envies
- du vin blanc
- un oignon découpé en petits dés
- 180 mL de bouillon de légumes
- de la fécule de maïs
- des feuilles de thym frais
- du sel
- 180 mL de lait végétal
- de la levure nutritionnelle
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Préparation de la recette
Une fois que vous avez pu réunir l’ensemble des ingrédients, vous allez pouvoir vous atteler à la tâche de la préparation de cette succulente recette :
- commencez par faire chauffer l’huile dans une poêle
- ajoutez l’oignon à faire revenir pendant quelques minutes
- ajoutez l’ail et faites frire pendant une minute
- ajoutez ensuite les champignons dans la préparation et faites frire pendant cinq minutes
- versez le vin, avec le bouillon de légumes, le tamari, ainsi que le mélange d’épices selon votre choix
- placez ensuite à l’intérieur la fécule de maïs et le lait
- versez ensuite le lait dans la poêle et faites cuire pendant une bonne dizaine de minutes
- ajoutez ensuite les feuilles de thym, et les autres herbes que vous souhaitez ajouter
- si ce n’est pas assez cuit, n’hésitez pas à laisser un peu plus longtemps sur le feu
Enfin, il ne vous restera plus qu’à préparer les différentes assiettes pour vos invités ou pour vos proches, et à déguster cette succulente recette. Ainsi, vous allez clairement pouvoir vous rendre compte de cette recette de qualité : cela ne vous prendra que quelques minutes seulement !
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