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mercredi, 29 juin 2022
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Ces fajitas au saumon vont changer votre vision de ce plat mythique !

On ne compte plus le nombre de fois où on a pu entendre parler de recettes toutes plus dingues les unes que les autres, mais il s’agit bien souvent de recettes reprises sur des magazines de cuisine ou sur des réseaux sociaux. Ainsi, on peut même dire que certaines recettes de hamburgers sont trop souvent revisitées, si bien que cela n’a parfois rien de bien original quand on y pense de plus près. Mais en revanche, personne n’aurait pu s’imaginer une seule seconde que les fajitas allaient pouvoir être mises à l’honneur.

Bien que certains ne jurent que par des recettes assez claires et précises des fajitas, avec notamment les prises de décisions assez claires et nettes dans certains cas, on peut dire que la recette de fajitas qui suit ne va pas vraiment plaire à tout le monde. Comme vous pouvez vous en douter, il se trouve que celle-ci casse complètement les codes que l’on peut avoir l’occasion de connaître. Et pour cause, il s’agit ni plus ni moins d’une recette que l’on va pouvoir découvrir dans bon nombre de cas sur les réseaux sociaux… Heureusement, elle est assez facile à faire et même les plus novices dans le domaine vont pouvoir en profiter !

 

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Recette des fajitas au saumon healthy

Si on peut dire que certains français ont parfois besoin de faire un régime pour perdre du poids, personne n’aurait pu penser que cela allait être possible en suivant un simple régime. Et pourtant, il se trouve que cette succulente recette de fajitas est assez efficace !

Ingrédients de la recette

Afin de réaliser cette recette de fajitas, vous aurez tout simplement besoin des ingrédients qui suivent pour pouvoir faire un bon plat pour 4 personnes :

  • des tortillas de blé entier
  • deux oignons verts coupés en tranches
  • deux filets de saumon de 170 grammes
  • du miel
  • des épices cajun
  • de l’huile d’olive
  • des feuilles de coriandre
  • un avocat écrasé
  • trois poivrons coupés en tranches
  • un oignon rouge coupé en lamelles
  • 170 grammes de maïs
  • du citron vert frais et bien pressé

Préparation de la recette

Une fois que vous aurez pu préparer tous les ingrédients, il vous faudra tout simplement suivre les instructions qui suivent en veillant bien à ne faire aucune erreur :

  • commencez par faire préchauffer votre four
  • mettez ensuite votre saumon dans un sac de congélation
  • à l’intérieur, ajoutez le cajun, le miel, le jus de citron vert, ainsi que l’huile
  • mélangez le tout, et frotter le saumon pour que tout s’imbibe bien comme il le faut
  • mettez le tout au frigo pendant une bonne vingtaine de minutes au total, sans jamais dépasser les deux heures si vous tardez un peu à faire la recette
  • mettez ensuite les poivrons et les oignons rouges sur une plaque de cuisson
  • ajoutez dessus un peu de cajun et de l’huile, puis mélangez bien les légumes
  • faites cuire le tout pendant 8 minutes au total, pour faire cuire les légumes
  • retirez ensuite le tout du four, en retournant les légumes et le four pour une dizaine de minutes
  • enfin, ajoutez les tortillas et garnissez le tout
  • il ne vous reste plus qu’à vous régaler

 

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