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mardi, 5 juillet 2022
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Recette de pâtes Rigatoni aux brocolis et aux champignons

On ne compte plus le nombre de fois où on a pu entendre parler de recettes toutes plus dingues les unes que les autres, mais personne n’aurait pu imaginer une seule seconde que l’on allait entendre parler d’une recette aussi dingue et originale. En effet, il se trouve que les recettes qui sont très directement liées aux pâtes se concentrent plutôt d’habitude sur des aliments bien forts et gourmands, comme par exemple de la sauce tomate bien généreuse, mais surtout de la viande !

Une recette de pâtes totalement originale !

Ainsi, nous n’allons pas vous proposer une nouvelle recette des fameuses boulettes à l’italienne, mais bien d’une toute nouvelle recette de pâtes que vous allez clairement adorer. En effet, en termes de pâtes et de recettes, force est de constater que l’imagination de chacun est débordante, et on a pu le voir une nouvelle fois sur les réseaux sociaux. Il n’est en effet pas rare de voir certaines personnes se tourner vers les réseaux sociaux pour pouvoir enfin trouver de nouvelles recettes, et cela a pu se vérifier une nouvelle fois avec une recette plutôt surprenante.

En effet, on a pu voir que cette recette de pâtes intègre ni plus ni moins des brocolis et des champignons, ce qui a de quoi surprendre quand on sait combien il est parfois assez compliqué et difficile pour certains de manger ces légumes, et notamment pour les enfants…

Recette de rigatoni aux champignons et aux brocolis

Si on pensait qu’il allait être compliqué de faire manger des brocolis aux enfants cette année, c’était sans compter sur la grande ingéniosité des utilisateurs sur les réseaux sociaux qui ont pu proposer cette recette dont vous nous direz des nouvelles !

Ingrédients de la recette de pâtes rigatoni aux champignons et brocolis

Afin de vous permettre de réaliser cette superbe recette de pâtes à l’italienne, il vous faudra utiliser les ingrédients qui suivent :

  • un brocoli haché
  • 110 grammes de champignons
  • deux gousses d’ail
  • une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 500 mL de lait d’amande sans sucre
  • du jus de citron
  • une cuillère à soupe de zeste de citron
  • 450 grammes de pâtes rigatoni
  • trois cuillères à soupe de farine de riz brun
  • une cuillère à café de sel
  • du poivre noir

Étapes de la recette

Pour pouvoir réaliser cette recette, il n’y a rien de plus simple :

    • commencez à faire chauffer une casserole pour faire chauffer les pâtes
    • dans une autre casserole, faites chauffer le brocoli à la vapeur pendant 5 bonnes minutes
    • prenez les champignons en veillant qu’ils sont bien tous propres, et essayez de les découper finement en 4 petits morceaux au total
    • ajoutez les champignons dans votre casserole et faites les sauter jusqu’à ce qu’ils cuisent par la suite
    • hachez l’ail et ajoutez le par la suite dans la casserole pour le faire cuire
    • ajoutez ensuite la farine et essayer de réduire tous les grumeaux avec quelques coups de fouet à l’intérieur
    • enfin, ajoutez si vous le souhaitez un peu de citron en zeste
    • pour terminer, ajoutez le sel, le poivre, et les autres ingrédients comme les champignons, les flocons de piment rouge et le brocoli

 

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