Recette de Gâteau moelleux aux abricots et à la poudre d’amandes maison

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Gâteau moelleux aux abricots et à la poudre d’amandes

Temps : 45 min | Difficulté : facile

COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?

INGRÉDIENTS

  • 125 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 50 g de maïzena
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 boîte d’abricots au sirop (environ 400 g égoutté)
  • 3 oeufs
  • 40 g d’amandes en poudre

COMMENT RÉALISER LA RECETTE ?

LES ÉTAPES DE LA RECETTE

Un dessert doux et moelleux pour faire ressortir la saveur des abricots, équilibré par la douceur de la poudre d’amandes.

Préparation : 45 minutes

Étape 1

Faites préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, beurrez et farinez un moule rond.

Étape 2

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, tout en continuant à mélanger.

Étape 3

Dans un autre récipient, mélangez la farine, la maïzena, la levure et la poudre d’amandes. Intégrez ce mélange à la préparation précédente en remuant doucement.

Étape 4

Égouttez les abricots et disposez-les sur le fond de la préparation. Versez la pâte dans le moule.

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Étape 5

Enfourner pour environ 25 minutes à 180°C. Le gâteau est prêt quand la lame d’un couteau en ressort sèche. Laissez refroidir avant de déguster.

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