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dimanche, 25 septembre 2022
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On craque pour ces spaghetti aux brocolis, aux pois chiches et aux carottes

On ne compte plus le nombre de fois où on a pu entendre parler de recettes toutes plus dingues les unes que les autres en ce qui concerne les pâtes, mais il se trouve que cela va clairement faire toute la différence dans bon nombre de fois. Bien entendu, vous allez pouvoir faire plaisir à votre famille et à vos amis dans de nombreux cas où il y a parfois des difficultés à joindre les deux bouts, notamment depuis la crise sanitaire liée au coronavirus. Ainsi, il se trouve que cela va permettre à des personnes de pouvoir éviter de casser leur tirelire dans le cadre de la réalisation de cette recette.

Des légumes avec des pâtes pour une recette efficace !

En effet, tout le monde apprécie le fait de pouvoir se faire plaisir avec de bonnes pâtes, et notamment des spaghettis. Mais l’originalité de cette recette réside avant tout dans le fait que l’on retrouve aussi des brocolis et des carottes à l’intérieur : de quoi avoir l’occasion de se faire plaisir dans une nouvelle situation totalement dingue et inédite. Avec des aliments qui ne coûtent que très peu d’argent, même les plus petits portefeuilles vont pouvoir en profiter, ce qui est plutôt une très bonne chose quand on y pense…

 

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Bien entendu, nous ne pourrions que vous recommander de vous tourner vers des ingrédients de bonne qualité, car on trouve de plus en plus de personnes qui ont parfois des difficultés à trouver des carottes ou des brocolis bio : cela vous permettra de ne prendre aucun risques, particulièrement avec les pesticides que l’on peut avoir l’occasion de trouver ici et là dans de nombreuses situations…

Recette des spaghettis aux brocolis, aux carottes et aux pois chiches

Comme vous allez le voir, il se trouve que cette recette est assez facile à réaliser dans la pratique, mais on peut toutefois dire que cela va permettre à bon nombre de personnes de se faire plaisir tant que vous vous équipez de bons ingrédients !

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Ingrédients de la recette

Pour vous faire plaisir, il vous faudra les ingrédients qui suivent avant de vous atteler à la tâche de la préparation de cette belle recette de spaghettis :

  • trois grosses carottes coupées en tranches
  • la moitié d’un oignon
  • du poivre
  • de l’huile
  • quelques pignons de pin
  • 200 grammes de pois chiches égouttés
  • de l’origan séché
  • du sel
  • du basilic séché
  • 180 grammes de brocolis hachés

Pour la préparation de la sauce, il vous faudra également quelques ingrédients, à savoir :

  • 260 grammes de noix de cajou
  • de la levure alimentaire
  • 500 mL de bouillon de légumes
  • de la moutarde de Dijon
  • du basilic séché
  • de l’ail en poudre
  • de la poudre d’oignon
  • de l’origan séché

Préparation de la recette

Voici comment faire pour préparer cette recette de spaghettis :

  • faites chauffer les carottes avec l’oignon haché dans de l’huile
  • ajoutez ensuite les brocolis, les pois chiches, le sel, le poivre, le basilic séché, ainsi que l’origan
  • ajoutez de l’eau et couvre pour que le brocoli soit bien tendre
  • faites griller les pignons de pain dans une autre poêle
  • ajoutez ensuite les noix de cajou dans un mixeur avec le bouillon légumes, la moutarde, le basilic, la poudre d’oignon, l’origan, ainsi que la poudre d’ail
  • mixez le tout, et servez avec les pâtes !

 

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