3.8 C
Paris
dimanche, 4 décembre 2022
AccueilCuisineDécouvrez la recette incroyable du steak de chou-fleur !

Découvrez la recette incroyable du steak de chou-fleur !

Si vous êtes à la recherche d’une alternative bien healthy pour vos prochaines recettes, alors on peut dire clairement que le steak de chou fleur est fait pour vous ! En effet, alors que de plus en plus de professionnels de la restauration se tournent justement vers des choix assez étonnants en ce qui concerne les recettes veggies, force est de constater que cette alternative au steak risque de faire bien plus de bruit que ce que l’on aurait pu imaginer.

Pour en avoir le cœur net, il suffit tout simplement de voir de quoi il en retourne, avec notamment de plus en plus de personnes qui peuvent parfois penser que cela ne sera pas toujours suffisant, bien au contraire. Mais avec ce steak de chou fleur, vous ne serez plus jamais contraint de vous procurer les fameux steaks végétariens qui coûtent parfois assez cher. Bien que le goût ne soit pas tout à fait identique, on peut dire que cette recette va pouvoir clairement constituer une très bonne alternative à ce que vous auriez pu voir jusqu’à présent…

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par Vivi en cuisine (@vivi_en_cuisine)

Par ailleurs, il se trouve que cette recette est assez facile à suivre, et il ne tient qu’à vous d’en profiter ! En effet, avec de plus en plus de personnes qui peuvent parfois se faire du bien avec des recettes diététiques mais assez compliquées à réaliser, cela a le mérite de pouvoir faire beaucoup de bruit…

Ingrédients pour cette recette

Si vous voulez essayer de réaliser cette recette, et bien il se trouve que de plus en plus de personnes vont avoir justement envie de se tourner vers cette alternative. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

  • de l’huile d’avocat
  • du thym
  • de l’aérosol de cuisson à l’huile d’avocat
  • quelques antipastis italiens
  • un gros chou fleur découpé en tranche
  • 220 grammes de champignons de Paris bien frais et tranchés
  • 100 grammes de mozzarella râpée
  • du sel
  • du poivre noir moulu
  • deux gousses d’ail frais

Préparation de la recette

Afin de préparer cette recette de steak de chou-fleur, voici les différentes étapes de préparation dont vous allez avoir besoin de réaliser :

  • commencez par faire chauffer votre four à 200°c
  • mettez de l’huile sur les plaques de cuisson à utiliser ensuite
  • coupez le chou fleur en tranches et mettez les sur une grande plaque de cuisson
  • mettez de l’huile avocat, du sel, du poivre, puis les antipastis italiens par dessus
  • faites cuire le tout dans votre four pendant 25 minutes, pour bien les faire dorer
  • ensuite, dans un petit bol, commencez par ajouter les champignons, ainsi que l’ail émincé
  • ajoutez du sel, du poivre, et mélangez le tout
  • étalez les champignons sur une seconde plaque et faites sauter le mélange avec une sauteuse pendant 6 minutes au total
  • retirez enfin les moules du four, puis saupoudrez chaque chou fleur de fromage, de champignon, et d’ail
  • remettez le tout au four, avant de ressortir l’ensemble au bout de seulement 2 minutes
  • enfin, ajoutez un peu de thym par dessus pour terminer la recette
A lire aussi :  Voyagez au Brésil avec cette recette de pain au fromage brésilien !

Il ne vous reste plus qu’à sortir vos plus belles assiettes pour pouvoir enfin déguster cette superbe déclinaison du steak qui devrait faire plaisir à tout le monde…

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par Voyage Culinaire (@mai.foods)

La révolution
est en marche

Comment trouver du foie gras d’un petit producteur directement en ligne ?

Le foie gras fait partie des mets incontournables en France. Présent lors des fêtes...

Les effets surprenants de la bière au CBD. On a testé pour vous la bière CBD

Le CBD est devenu une molécule très appréciée par les amateurs de vape et...

Comment trouver du foie gras d’un petit producteur directement en ligne ?

Le foie gras fait partie des mets incontournables en France. Présent lors des fêtes...

Quelles sont les particularités du sucre d’érable : ce qu’il faut savoir

Le sirop d'érable peut être transformé en sucre similaire au sucre blanc. Le saviez-vous...

Comment trouver du café décaféiné bio sans solvant ?

Pour décaféiner le café, la plupart des fabricants mettent du solvant. C'est un moyen...

Comment faire une sauce à la vanille de Tahiti ?

Dans quelques jours, vous allez organiser un grand repas de famille, pour lequel vous...

Cette recette de soupe au poulet et au curry est excellente pour la santé !

Si on savait que certains ne pouvaient plus du tout se passer de poulet...

Découvrez la recette des farfalle que les italiens nous envient !

Si certains français peuvent parfois avoir des difficultés à joindre les deux bouts, il...
Prolongez l'expérience