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dimanche, 25 septembre 2022
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Quels plats cuisiner quand on a peu de temps devant soi ?

Vous n’avez pas toujours forcément le temps de cuisiner, mais vous ne voulez pas consommer de produits surgelés ? C’est bien normal, étant donné que l’on ne sait jamais de quoi ils sont réellement faits. Rien ne vaut la cuisine faite-maison, car elle a plus de goût et est plus saine. Si vous ne savez pas quels plats cuisiner, ne vous inquiétez pas. Nous avons regroupé quelques idées de plats à cuisiner plutôt rapidement, qui ont un excellent goût ! Certains sont extrêmement rapides (10-20 min) et une recette, qui prend normalement plusieurs heures, est ici revisitée (45 min).

Quelques idées de plats salés rapides à cuisiner

Tout d’abord, nous allons voir deux recettes de plats à préparer à midi ou le soir pour le dîner. Ils sont salés, facile à faire et plairont à absolument tout le monde : les petits comme les grands. Ils ne nécessitent pas une grande expertise en cuisine. Si vous avez les bases, cela sera amplement suffisant.

Tacos de poulet

La première recette que nous allons voir est le tacos de poulet. Vous pouvez la faire pour une personne, comme pour quatre, cela dépend de vous. Il vous faut :

  • des coquilles à tacos
  • des escalopes de poulet
  • des avocats
  • des oignons
  • du fromage râpé (à vous de choisir lequel)
  • des épices

Pour le préparer, il faut faire sauter à la poêle, les oignons avec les épices et le poulet. Ensuite, réchauffer les coquilles à tacos pendant 3 min, au four. Lorsque tout est prêt, ajouter le mélange de la poêle dans les coquilles à tacos, avant de mettre les crudités et le fromage par-dessus.

Crevettes sautées

Ensuite, pour cette seconde recette, nous avons choisi un plat qui prend uniquement 10 minutes à préparer pour les plus lents d’entre vous. Les crevettes sautées sont très faciles à réaliser et sont délicieuses. Il faut plusieurs ingrédients : 

  • De l’ail en poudre
  • De l’huile d’olive
  • Des crevettes
  • Du basilic
  • Du sel et du poivre

Encore une fois, il faudra faire sauter les crevettes en ajoutant de l’ail, du sel et du poivre au fur et à mesure. Ensuite, lorsque le tout est correctement bien sauté (après 4-5 min), parsemez le tout de basilic et ce sera terminé. Il n’y aura plus qu’à servir dans une assiette et vous régaler.

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Quels desserts cuisiner quand on a peu de temps ?

Désormais, nous allons nous attaquer aux desserts. On ne peut pas parler de plats salés sans évoquer les desserts. Cela paraît difficile à croire, mais il est possible d’effectuer un dessert en moins de 20 minutes, qui a un excellent goût. Nous verrons aussi la recette revisitée d’un cake qui prend normalement plusieurs heures à faire pour être totalement réussi.  

Crumble pomme-spéculos

Ce dessert connu de tous pour son goût et sa texture satisfaisante, ne prend pas si longtemps à réaliser. En plus, cela doit être le dessert qui requiert le moins d’ingrédients potentiellement absents de votre placard. En effet, nous les avons déjà tous chez nous :

  • Farine
  • Sucre
  • Beurre
  • Pommes
  • Eau
  • Sucre vanillé

Il faut mettre des pommes découpées dans une casserole d’eau chaude, en ajoutant du sucre vanillé. Ensuite, il faut mélanger la farine avec le sucre, puis rajouter du beurre (pas fondu). Lorsque le tout est homogène, il faut le déposer sur les pommes auparavant mises au fond de plats. Il ne reste plus qu’à les mettre au four et patienter 15 minutes.

Biscuit cheesecake

Cela paraît improbable de voir le cheesecake dans cette liste quand on sait que certains prennent 5 h pour le réaliser. Il existe une manière de le faire en moins d’une heure. Il vous faudra :

  • Fraises
  • Sucre
  • Spéculoos
  • Fromage blanc
  • Oeufs 
  • Beurre doux
  • Fécule de mais

Faites fondre le beurre et mélangez-le avec du spéculos émietté et homogénéisez le tout. Ensuite, battez les œufs avec le sucre, ajoutez la crème fraîche, puis le fromage blanc. Déposez ce mélange par-dessus le mélange de beurre et spéculos, dans un moule, puis laissez-le au four pendant 30 min à 190 °C. Quand c’est prêt, décorez-le avec des fraises. 

Désormais, vous connaissez quelques recettes très sympathiques à faire chez vous si vous voulez vous régaler sans pour autant prendre des heures à cuisiner. En espérant que vous vous ferez plaisir. Bon appétit !

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