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Le moins que l’on puisse dire, c’est que si les français sont parfois assez enclins à cuisiner de bonnes recettes, le matin n’est pas toujours le meilleur moyen pour pouvoir faire la cuisine. En effet, il se trouve que bon nombre de personnes peuvent avoir beaucoup de mal à joindre les deux bouts et à proposer des petits-déjeuners de qualité aux plus jeunes, et notamment aux enfants les plus exigeants. Même si certains d’entre eux arrivent parfois à se tourner vers des petits déjeuners assez simples comme des céréales, on peut dire que les autres vont avoir envie de se changer les idées…
Les pancakes font une entrée fracassante dans la cuisine française !
Ainsi, pour bien commencer la journée, tout le monde vous le dira : il n’y a rien de mieux que les pancakes ! Alors que ces derniers étaient parfaitement inconnus par les français il y a de cela une bonne vingtaine d’années, on constate clairement que les pancakes ont pu faire une arrivée fracassante dans le monde de la cuisine française, avec surtout de plus en plus de recettes à couper le souffle à ce sujet.
Mais il se trouve que l’histoire ne s’arrête pas là, car si les pancakes sont de plus en plus populaires, c’est aussi et surtout parce qu’on les trouve dans les fameux petits déjeuners à l’américaine ! Avec une popularité de plus en plus importante, il n’en a pas fallu plus à certains pour pouvoir proposer des recettes encore et toujours plus innovantes avec des pancakes à la française…
Recette des mini pancakes à la banane
Si on savait que les français étaient de grands amateurs de bonne cuisine, personne n’aurait pu imaginer une seule seconde que l’on allait découvrir une association inédite des fameux pancakes à l’américaine avec un fruit comme la banane. Autant le dire tout de suite : vos matins ne seront plus jamais les mêmes à partir de maintenant !
Ingrédients pour la recette
Si vous avez décidé de vous atteler à la tâche et de préparer cette succulente recette, alors voici les différents ingrédients dont vous aurez besoin pour arriver à vos fins pour deux personnes :
- deux bananes
- 120 ml de lait
- un oeuf
- 60 grammes de farine
- un demi sachet de sucre vanillé
- une demi cuillère à café de levure
- de l’huile de coco à poêler
Préparation de la recette
Pour vous régaler avec cette succulente recette, voici les différentes étapes que vous allez devoir suivre à la lettre :
- commencez par découper les bananes en plusieurs rondelles
- mélangez tous les autres ingrédients ensemble, dans un bol ou dans un récipient
- placez tous les morceaux de bananes dans le récipient utilisé après le mélange
- placez les bananes au dessus des autres ingrédients dans le récipient
- faites chauffer une poêle, et ajoutez un à un les morceaux de banane
- retournez rapidement pour ne pas qu’un côté brûle
- faites chauffer l’autre côté de chaque morceau de banane
- retirez du plat quand les morceaux de bananes sont tous cuits
Il ne vous reste plus qu’à vous mettre autour de la table pour déguster ce bon petit déjeuner, qui peut aussi faire office de goûter !
